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阳光下的葡萄酒之国——智利
http://www.chuguo.org.cn 发布日期:2013-11-12 10:55:00

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阳光下的葡萄酒之国——智利

阳光下的葡萄酒之国——智利

  坐落于南美洲西南端的智利,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。并且日照长,白天酷热,夜间寒冷。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。

  智利国土狭长,从南至北长达4000公里,其中超过1300公里布满了葡萄园。目前智利的葡萄酒凭借国际化的葡萄品种、多果味的可口风格、以及合理的价格正在成为国际市场上最具竞争力也最为畅销的葡萄酒产国。智利每年生产超过6亿升葡萄酒,其中近5亿升销往国外。在中国智利红酒的进口量每年以30%左右的速度增长,智利已经成为一个神奇的现象,没有哪个国家能像智利那样,在如此短的时间内取得了如此多的成就,生产出如此高品质的葡萄酒来。

  智利的葡萄酒产区从北到南分为三大部分即:阿空加瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部谷地(SouthernValley)。这三个产区南北相连,东边为高耸的安第斯山脉,西边为浩瀚的太平洋,产区内部密布着海拔较低的海岸山脉。多变的地形造就了相当适合葡萄种植的气候,总体而言,气候温和干燥,光照充足,昼夜温差极大,葡萄的生长周期特别长。从小气候看,距离太平洋越近的地方,气候越凉爽潮湿,有海岸山脉屏蔽盒离海稍远的地方则更加的温暖干燥。

  如此优异的自然条件和风土气候早就了智利出众的葡萄酒。目前智利的葡萄品种越来越国际化,以赤霞珠和梅鹿辄为主导的波尔多风格葡萄种植面积相当广。智利的赤霞珠不像波尔多的严谨而艰涩,而是以纯净充沛的黑色浆果香气、成熟柔和的单宁闻名,即使不如波尔多复杂耐久,但是却可口均衡、简单易饮。顶尖的智利葡萄酒大多以赤霞珠酿造。梅鹿辄在智利的种植面积也相当广,不过在这里要强调的是智利的梅鹿辄很多其实是佳美娜葡萄(Camenere),这种原产于波尔多的葡萄品种由于极长的生长周期,在其他地区已经非常少见了,但在智利得天独厚的自然条件下仍然有十分良好的表现,虽然涩味较重、单宁结实但是具有独特的花草香气,相当特别,正在成为智利最具代表性的品种,也是智利葡萄酒打开市场的一把利器。与此同时,黑品诺、西拉等品种种植面积也越来越广,并且有良好的表现。另外在白葡萄方面,虽然不如红酒闻名,但是也极具竞争力。霞多丽和长相思在凉爽的地区也有着出色的表现,而玫瑰香和赛美容葡萄酿成的丰厚圆润的酒品同样相当常见。可以看出智利的葡萄品种得益于复杂的地形所以相当多样,但是智利生产的葡萄酒却以单一品种酿造为主,很少采用多品种的调配,这也是因为对葡萄质量的了解和信任吧。

  目前智利还没有细致的建立如老世界国家一样的分级体系和法定产区制度,只在胆大产区内按照地理区域表示了一些小的产区,如在国内常见的马依波谷(Maipo Valley)、拉佩尔谷(Rapel Valley)等。

去旅游人人都买得起的智利葡萄酒

南游智利旅行社——旅游路线
感受葡萄酒之旅

第一天:

    机场接机并将游客送往指定酒店
    在指定时间参观阿奎塔尼亚葡萄酒酿造厂。
    参观阿奎塔尼亚葡萄园(可以更换为桑塔丽塔葡萄园)
    位于距离圣地亚哥市35分钟车程的Maipo山谷。行程从建于1993年的托雷米拉多尔,在这里可以边栏整个葡萄园与圣地亚哥的美景。然后去参观葡萄园(根据季节和天气状况而定)。最后参观酒窖和酿酒池、酒桶室、酒瓶贴签。最后品尝、鉴赏葡萄酒。

第二天:
    在酒店用早餐
    在指定时间前往圣克鲁兹(科尔查瓜山谷)
    到达酒店
    在制定时间参观圣克鲁兹酿酒厂
    乘坐缆车参观印第安村庄(艾马拉人、复活节岛、马普切)。然后参观葡萄收获院、木桶、最后参观销售室并品尝我们的美酒。
    住宿

第三天:
    在酒店用早餐
    在指定时间前往世界闻名的山谷参观两个葡萄园
    参观科尔查瓜最优秀的酿酒厂,游客将了解如何种植优质葡萄以及如何酿造世界级葡萄酒。我们针对旅游者的情况,分别设计了针对葡萄酒入门者、爱好者、鉴赏家不同级别的葡萄酒旅游行程。
    行程包含在每个酿酒厂品尝两种葡萄酒(一种保留葡萄酒、一种上等葡萄酒)
    时间:约为3.5小时
    前往圣地亚哥制定酒店
    住宿

第四天
    在酒店用早餐
    在指定时间前往圣地亚哥
    圣地亚哥是智利首都,古老而现代。主要游览城市的热门景点,感受城市的深厚的历史底蕴、现代感、拔地而起的建筑。同时会参观政府宫、的阿玛斯主广场、圣卢西亚山、财政部门和其他有趣的景点。
    住宿

第五天:
    在酒店用早餐
    在指定时间前往圣地亚哥机场。
    旅途结束

【服务项目】
包含:
● 在指定酒店住宿,含早餐
● 导游、司机服务/英语导游-机动车带空调
● 科尔查瓜游览常规服务(行程第三天)
● 所有提及酿酒厂的门票费
● 在所以提及酿酒厂的品酒费
● 住宿税
不包含:
● 来去智利的机票
● 小费
● 所有未提及服务

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关键字: 智利 旅游 葡萄酒之旅 智利葡萄酒

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